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Per la serata gastronomica a tema di giovedì 5 ottobre, lo chef Piero Pulli propone un menù dedicato al pesce azzurro.
Il menù
Tartare di palamita ai tre continenti
Paccheri di Gragnano farciti allo sgombro, gratinati con passata di broccoli e pinoli
Tempura di alici con insalatina orientale
Pesce sciabola farcito, cotto al forno
Tortino al limone in salsa di cioccolato bianco
Prezzo: 40 euro
La quota di partecipazione comprende l’acqua, il caffè e i calici di vino in abbinamento ai piatti, selezionati dal sommelier.