DENISE GUEYE

Denise Gueye, classe ’89, è una giovane cantante afro-sarda in continua sperimentazione. Numerosi, infatti, sono i progetti e le collaborazioni che la vedono attiva non solo come solista, ma accompagnata da band di differenti provenienze e radici stilistiche: jazz, bossa, latin reggae, che caratterizzano l’approccio alla musica e il canto di questa artista libera e senza confini. Da Rabezzana, Denise Gueye si esibirà giovedì 28 giugno con Oscar Doglio Sanchez e Simone Faedda, accompagnata dal menù degustazione elaborato dallo chef Walter Eynard.

Ingresso
Cena con menù degustazione dei piatti dello chef Walter Eynard: 30 euro. Dalle ore 21.30: ingresso + un calice di vino accompagnato da stuzzichini o dolce al costo di 15 euro, fino ad esaurimento dei posti a sedere.

Menù
Assaggi di terrina di salmerino e pomodori confit con coulis di basilico e sformato di trombette di Albenga con fonduta di toma
Assaggi di tajarin al ragù bianco di coniglio e coniglio grigio di Carmagnola ai peperoni
Semifreddo rosolio e finocchietto